หลักสูตรระดับปริญญาตรีและต่ำกว่าปริญญาตรีมีหลากหลายสาขาวิชาให้เลือกศึกษา อาทิ ศิลปศาสตร์ ศึกษาศาสตร์ วิทยาการจัดการ นิติศาสตร์ วิทยาศาสตร์สุขภาพ และเศรษฐศาสตร์ แต่ละสาขาวิชามีลักษณะเฉพาะตัว เปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้พัฒนาทักษะและความรู้ในด้านที่สนใจอย่างลึกซึ้งและเป็นระบบ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการประกอบอาชีพในอนาคตและการพัฒนาตนเองในสังคมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว